20130911东南食来运转录像带：口水五花肉的做法

该摄像机主要文本详述：

小便五花肉的做法

做法

一、材质

用到了：五花肉(带皮)(我用了左图上肉的一半量，主要是没细心博了)蒜瓣、老姜、细叶、干辣椒、月形、枸杞、花椒粒、豆腐花生米、豆腐白芝麻、生抽、老干妈、芝麻油、菜肴、香菜。

二、准备

1、五花肉买回来晒干沥水，入冰箱速冻好，取出直接博薄片。如果不偏爱吃肉皮 速冻前可以博掉 建议连皮哈 好吃还美容啊倘若真心偏爱。

2、香菜晒干博段，蒜瓣剥好博粒粒，老姜博片，干辣椒博段。

3、花生米捏刨。

4、菜肴酱汁：老干妈、生抽、芝麻油、菜肴、蒜瓣粒。

三、步骤

1、煮一锅开水，原料：蒜瓣、老姜、细叶、花椒粒、干辣椒、月形、枸杞，入锅煮。

2、煮10分钟将近，看自己短时间决定煮的短时间长短哈，主要是把原料的香气煮出来。

3、博好的肉片入锅。

4、用筷子淋下。

5、大火煮5-8分钟将近，跟刷甜品差不多哈，肉薄，很较易豆腐的。

6、出水肉片。

7、香菜、花生米刨、芝麻、蒜瓣粒粒。

8、浇菜肴酱汁。

9、挑香菜刨，蒜瓣粒粒淋匀，撒上芝麻跟花生刨无需!!

提醒

1、肉速冻之后博片，很较易博出薄片哦，跟我一样对自己刀工没信心的萝可以看看哈。

2、可以再挑点蒜，我那天懒的洗蒜了。你们懂的。

3、做法很简单哈，菜肴部分自己看着办，根据自己酷爱来，原料的话，阿姨有啥挑啥就可以了。

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